夢色パティシエールSP プロフェッショナル #58「ダンス＆ラプソディ〜ロンリー・ハート〜」

「ニューヨークに行きたいか！」って、おまえ幾つだ？　紐育店を任されている孤高の天王寺は、腕は確かなんだけど、接客と人間関係構築は苦手。って、学校のカフェはちゃんとやってたのにねー。一人で空回りした安堂もだけど、フランソワを対比で見せつつ、色んなケースを見せようというの趣向なんだろう。ショップ経営は客に合わせること、チームであることかな。